Kebuli Yaman adalah salah satu bisnis kuliner lokal yang berhasil membuktikan bahwa dengan sistem yang tepat, sebuah usaha dapat berkembang pesat dalam waktu singkat.

Didirikan pada 24 Oktober 2022 oleh Rifqie Farhat, bisnis yang awalnya dimulai dari ide sederhana ini kini telah berkembang menjadi jaringan dengan 41 outlet yang tersebar di Jabodetabek dan Bandung, seperti yang sudah beliau jelaskan dalam video ini:

Filosofi dibalik nama Kebuli Yaman

Menariknya, nama “Yaman” dalam Kebuli Yaman bukanlah merujuk pada negara Yaman seperti yang mungkin banyak orang kira. “Yaman itu singkatan Yummy, Ajib dan Mantul. Jadi, kalau kita ngomong secara general itu artinya enak-enak banget gitu,” jelas Rifqie Farhat, sang pendiri.

Filosofi ini mencerminkan komitmen bisnis untuk menyajikan makanan yang benar-benar berkualitas dan memuaskan pelanggan.

Yang lebih menarik lagi, Rifqie mengaku bahwa dirinya sebenarnya tidak menyukai nasi kebuli. “Sebetulnya saya sendiri tidak suka nasi kebuli tapi saya ingin sekali menciptakan nasi kebuli yang bisa diterima oleh masyarakat Indonesia,” ungkapnya.

Motivasi ini menunjukkan dedikasi seorang entrepreneur sejati yang mengutamakan kebutuhan pasar di atas preferensi personal.

Inovasi dalam penetapan harga

Salah satu keunggulan Kebuli Yaman adalah strategi penetapan harga yang terjangkau. Rifqie menyadari bahwa “biasanya orang beli nasi kebuli itu cenderung dengan harga yang lumayan cukup mahal ya mungkin untuk kebuli ayam sekitar 50.000-an”.

Dengan pemahaman ini, ia bertekad menciptakan nasi kebuli yang tidak hanya dapat diterima oleh masyarakat Indonesia tetapi juga dengan harga yang terjangkau.

Inovasi ini memungkinkan Kebuli Yaman untuk menjangkau segmen pasar yang lebih luas, tidak hanya kalangan menengah ke atas yang biasanya menjadi target utama penjual nasi kebuli premium.

Tantangan sistem dan solusi digital

Seperti banyak bisnis yang berkembang pesat lainnya, Kebuli Yaman menghadapi tantangan serius dalam mengelola sistem operasional. “Sebelumnya, Kebuli Yaman sendiri punya kendala terhadap sistem yang sebelumnya dipakai. Jadi pernah kejadian bahwa sistem ini pernah mengalami bug dan sehingga dari sisi pelaporan keuangan, terutama sales, itu terganggu. Sehingga, dari ujung ke ujungnya berantakkan,” cerita Rifqie.

Masalah ini bukan hanya sekedar gangguan teknis, tetapi berdampak pada seluruh operasional bisnis. Ketidaksesuaian data antara pembelian, stok, penjualan, hingga laporan keuangan menciptakan kekacauan yang menghambat pertumbuhan bisnis.

Transformasi dengan Accurate

Pada akhir tahun 2022, Kebuli Yaman memutuskan untuk beralih menggunakan Accurate Online setelah mempelajari fitur-fitur yang ditawarkan. “Kita mempelajari dengan Accurate yang memiliki fitur-fitur yang sangat mendukung akan kebutuhan dan sesuai dengan konsep bisnis dari Kebuli Yaman sendiri ya,” ungkap Rifqie.

Transformasi ini membawa perubahan signifikan. “Setelah kita pakai Accurate, ini sangat membantu kita karena dari ujung dari awal kita proses pembelian kemudian produksi barang setengah jadi kemudian sampai dengan barang produk matang dan terjual sampai dengan ke stok itu sangat membantu kita,” jelasnya.

Manfaat konkret sistem yang terintegrasi

Penggunaan sistem yang tepat memberikan dua manfaat utama bagi Kebuli Yaman. Pertama, “untuk membantu para pelaku usaha dalam melayani customer terutama servis kecepatan”. Dalam industri makanan, kecepatan pelayanan adalah faktor krusial yang menentukan kepuasan pelanggan.

Kedua, sistem ini “mempermudah para pengusaha untuk mengambil laporan serta keputusan secara cepat untuk meningkatkan bisnisnya”.

Kemampuan mengakses data secara real-time dan menghasilkan laporan yang akurat memungkinkan manajemen untuk membuat keputusan bisnis yang lebih tepat dan responsif terhadap perubahan pasar.

Pencapaian dan ekspansi

Berkat penerapan sistem yang efektif dan strategi bisnis yang tepat, Kebuli Yaman berhasil mencapai pertumbuhan yang mengesankan. Dalam waktu kurang dari tiga tahun sejak didirikan, bisnis ini telah memiliki 41 outlet yang tersebar di wilayah Jabodetabek dan Bandung.

Ekspansi ini menunjukkan bahwa konsep bisnis Kebuli Yaman tidak hanya berhasil di satu lokasi, tetapi dapat direplikasi dan diterima dengan baik di berbagai daerah. Hal ini membuktikan kekuatan brand dan kualitas produk yang konsisten.

Aksesibilitas untuk konsumen

Kebuli Yaman juga memahami pentingnya kemudahan akses bagi konsumen. Pelanggan dapat menikmati produk mereka melalui berbagai cara: mengunjungi outlet langsung, memesan via ojek online, atau menghubungi customer service melalui Instagram resmi mereka.

Penutup

Kisah sukses Kebuli Yaman membuktikan bahwa dengan visi yang jelas, sistem yang tepat, dan komitmen terhadap kualitas, sebuah bisnis lokal dapat berkembang pesat dan memberikan dampak positif bagi industri kuliner Indonesia.

Kisah sukses Kebuli Yaman menjadi bukti nyata bahwa dengan sistem yang tepat, impian bisnis kuliner yang berkembang pesat bukanlah hal yang mustahil.

Transformasi dari sebuah ide sederhana menjadi jaringan 41 outlet dalam waktu kurang dari tiga tahun ini menunjukkan kekuatan kombinasi antara visi yang jelas, produk berkualitas, dan sistem manajemen yang efektif.

Bagi Anda yang memiliki mimpi serupa dalam dunia kuliner, jangan biarkan kendala sistem operasional menghambat langkah Anda. Accurate POS hadir sebagai solusi terintegrasi yang telah terbukti membantu ribuan pelaku usaha mencapai kesuksesan mereka.

Dengan fitur-fitur yang mendukung, mulai dari pembelian, produksi, hingga pelaporan keuangan secara real-time, Anda dapat fokus pada hal yang paling penting: menciptakan produk berkualitas dan melayani pelanggan dengan maksimal.

Ingatlah bahwa setiap bisnis besar dimulai dari langkah kecil yang berani. Kebuli Yaman membuktikan bahwa dengan tekad yang kuat, inovasi yang tepat, dan dukungan sistem yang handal, tidak ada yang tidak mungkin.

Mulailah perjalanan bisnis kuliner Anda hari ini bersama Accurate POS, dan jadilah bagian dari kisah sukses berikutnya yang menginspirasi banyak orang. Karena seperti filosofi “Yami Ajib dan Mantul” yang dianut Kebuli Yaman, kesuksesan Anda juga bisa menjadi sesuatu yang benar-benar luar biasa dan memukau.