10 Ide Bisnis Minuman Kekinian dan Unik yang Bisa Anda Coba

Sedang mencari ide usaha? Bisnis minuman kekinian adalah salah satu usaha yang layak Anda coba. Dengan makin berkembanganya dunia kuliner dan makin menjamurnya makanan dan minuman baru, tentu ini menjadi peluang usaha yang menguntungkan.

Terlebiih bisnis ini tidak membutuhkan modal yang besar. Asalkan Anda bisa mengenalkan dan memasarkanya secara efektif, tentu produk Anda akan laris dan banyak diminati oleh pelanggan Anda.

Karena ini termasuk bisnis kuliner, pastikan juga Anda membuat minuman itu unik, enak dan selalu menggunakan bahan terbaik untuk membuatnya. Ingin mengetahui secara mendalam ide bisnis minuman kekinian yang bisa Anda coba? Berikut adalah 10 jenis minuman kekinian beserta bahan pembuatannya:

1. Mojito Halal

Mojito merupakan minuman koktail tradisional Kuba. Koktail ini memiliki rasa asam segar karena menggunakan air jeruk nipis dan mint. Minuman ini bisa jadi pilihan tepat dalam mengatasi udara panas menyengat.

Mojito kini banyak ditemui di restoran-restoran. Selain bahannya mudah didapat, minuman ini disukai banyak orang karena rasanya asam segar dengan jejak mentol. Sayangnya tidak semua orang bisa merasakan kesegaran mojito, hal ini dikarenakan resep asli mojito menggunakan alkohol.

Anda bisa memodifikasi minuman ini agar sesuai dengan budaya Indonesia dan juga memiliki nilai jual ke pasar yang lebih luas dengan membuat mojito halal. Berikut adalah beberapa bahannya:

  • 1 buah jeruk mandarin
  • 4 tangkai daun mint
  • 30 ml simple syrup yang dibuat dari:
    • 200 gr gula pasir
    • 1 lembar daun pandan, simpulkan
    • 200 ml air
    • 1/2 sdt vanilla cair
  • 200 ml air soda
  • Es Batu sesuai selera

2. Es Jelly Mangga

Mangga, siapa yang tak suka mangga. Rasanya yang manis dan aromanya yang khas membuat siapapun ingin memakannya. Namun saat ini banyak minuman berbahan dasar mangga yang sedang hits, salalhMatcha Milk Coffee Ice satunya es jelly mangga.

Jika Anda tertarik untuk membuatnya, berikut adalah bahannya:

  • 1 saset jelly rasa mangga
  • 2 saset minuman serbuk rasa jeruk
  • 3 saset minuman serbuk rasa mangga
  • 1 kaleng susu kental manis
  • Gula pasir sesuai selera
  • 2 buah mangga manis
  • 1 liter air
  • 500 ml susu cair

Baca juga: Technopreneur: Pengertian, Contoh, Tujuan, dan Cara Menjadi Technopreneur

3. Matcha Milk Coffee Ice

Kop dan teh hijau khas jepang, perpaduan yang menciptakan rasa yang unik dan memiliki nilai jual yang bisa Anda pasarkan.

Ini adalah salah satu jenis minuman kekinian yang menjadi menu di banyak outlet yang menjual minuman berbahan dasar kopi. Jika Anda ingin menjual menu ini juga, Anda bisa melihat bahannya disini:

  • 1 saset chocholatos matcha
  • 1 saset nescafe classic
  • 180 ml susu UHT plain dingin
  • Gula pasir 1/2 sdm (tambahan)
  • 50 ml air panas

4. Korean Strawberry Milk

Demam Korea melanda Indonesia, begitupun dengan makanan dan minumannya. Dengan rasa asam manis segarnya strawberry milk latte, membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat saat berkumpul bersama teman dan keluarga.

Jika Anda belum pernah mencoba Korean Strawberry Milk ini, sepertinya Anda harus mencobanya segera. Inilah resep Korean Strawberry Milk untukmu yang mungkin bisa Anda jual juga sebagai menu minuman kekinian di usaha Anda nantinya:

  • 14 buah stroberi
  • ½ buah perasan lemon
  • 75 gr gula pasir
  • 100 ml air
  • 300 ml susu cair
  • Es batu
  • Krim kocok
  • Es krim rasa vanila
  • Sirup karamel

Baca juga: Bisnis Manufaktur: Pengertian, Jenis, Proses dan Contohnya

minuman kekinian 2

5. Boba

Ya Boba, banyak orang yang suka boba dan kami rasa ketenarannya masih akan berlanjut di tahun 2021 ini.

Boba merupakan bola-bola kecil terbuat dari tepung tapioka (tepung dari singkong) bertekstur kenyal, bercita rasa manis, dan memiliki warna cokelat kehitaman. Sedangkan Bubble Tea (Teh Susu Mutiara) berupa minuman berbahan dasar teh, susu, dan boba.

Bubble Tea pertama kali dibuat oleh kedai teh tradisional Chen Shui Tang di kota Taichung, Taiwan. Pada awal kemunculannya, Bubble Tea dibuat memakai teh hitam. Tapi, seiring berjalannya waktu, mulai muncul inovasi baru racikan Bubble Tea dengan jenis teh lain, misalnya melati, hijau, oolong, matcha, earl grey, dan teh buah.

Tertarik untuk membuat minuman boba? Berikut ini adalah bahan minuman boba dari yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan Boba :

  • 200 gr tepung tapioka
  • 100 gr gula aren
  • 120 ml air (untuk campuran adonan)
  • 2 liter air (untuk merebus boba)

Bahan Sirup :

  • 150 gr gula aren
  • 400 ml air
  • 4 lembar daun pandan

Bahan Lain :

  • Fresh milk
  • Teh hitam
  • Evaporated milk
  • Es batu

6. Thai Tea

Minuman kekinian selanjutnya yang bisa Anda jual adalah olahan teh dari Thailand bernama Thai Tea.

Minuman ini juga tak kalah ngetrend di kalangan generasi milenial. Cita rasanya yang manis, segar, dan beraroma khas membuat minuman ini cukup digemari oleh banyak orang.

Saking populernya, kini menjamur kedai-kedai Thai Tea di pinggir jalan. Untuk membuat minuman creamy ini sangatlah mudah, Anda bisa mengikuti dengan bahan praktis berikut:

  • 1 sdm (sendok makan) teh bubuk hitam khas Thailand.
  • 2 sdm (sendok makan) cincau hitam potong dadu
  • 100 gr es batu
  • 2 sdm (sendok makan) susu kental manis
  • 150 ml susu evaporasi.
  • 200 ml air hangat.

Baca juga: Tertarik Menjadi Bisnis Konsultan? Berikut Adalah Tips dan Contohnya

7. Alpukat Kocok

Minuman berbahan dasar buah memang selalu menjadi pilihan terbaik. Selain enak, minuman berbahan dasar buah juga menyehatkan, salah satunya alpukat kocok.

Sesuai namanya, minuman ini dibuat dengan cara “mengkocok” buah alpukat tapi tak sampai halus. Kemudian alpukat tersebut diberi es serut, susu kental manis, dan saus gula merah.

Cita rasanya sungguh enak, manis, dan segar, cocok disantap sebagai pelepas dahaga pada saat siang hari maupun saat berkumpul bersama teman atau keluarda.

Untuk menikmati segelas Alpukat Kocok, Anda bisa meraciknya sendiri di rumah. Berikut adalah bahan untuk membuat alpukat kocok kekinian yang praktis, simple, dan mudah, dan bisa juga untuk Anda jual:

Bahan-bahan :

  • 1 Buah Alpukat Mentega matang.
  • 4 Sendok makan (sdm) saus cokelat.
  • 100 gram es serut.
  • 1 Scoop es krim / es puter.
  • 2 Sendok makan (sdm) gula pasir.

8. Minuman dengan Biskuit Regal

Biskuit regal juga tak kalah enak buat isi atau pun topping minuman kekinian. Cita rasanya yang manis, gurih, dan beraroma susu, membuat regal sangat cocok dicampur dengan olahan kopi susu, teh, teh susu, es susu, serta minuman lainnya. Berikut ini salah satu resep minuman regal yang bisa Anda coba di rumah, yaitu Es Kopi Susu Regal:

  • 200 ml sirup manis / sirup gula.
  • 500 ml susu cair.
  • 500 ml air kopi kental.
  • 4 keping biskuit Regal.
  • Es batu secukupnya.

Baca juga: Cara Menentukan Harga Jual Sebuah Produk atau Layanan

9. Smoothie Mangga (King Mango)

Selain Thai Tea, ada satu lagi minuman kekinian asal Negeri Gajah Putih, Thailand, yang terkenal yaitu Smoothie Mangga atau sering disebut King Mango.

Minuman jus ala Thailand ini memakai bahan baku utama buah mangga dan whipped cream. Cita rasanya begitu segar dengan tekstur kental lembut. Sangat cocok diminum ketika cuaca panas siang hari. Berikut ini adalah bahan dalam pembuatan Smoothie Mangga (King Mango).

  • 2 buah mangga Harum Manis.
  • 3 – 4 sendok makan susu kental manis putih.
  • 1 Sendok makan gula pasir
  • Air putih secukupnya
  • Es batu secukupnya

10. Soda Gembira

Minuman kekinian terakhir adalah minuman khas Indonesia yang cukup banyak dijual di restoran bintang 5 sampai gerai sederhana. Soda gembira sangat cocok dijual di Indonesia terutama saat cuaca panas karena rasanya yang menyegarkan dan sudah dikenal oleh banyak masyarakat Indonesia baik tua ataupun muda.

Jika Anda tertarik menjual soda gembira, Anda bisa memodifikasi minuman ini menjadi minuman yang modern dan menaikan harga jual. Berikut adalah bahan untuk membuat soda gembira kekinian dengan tambahan buah:

  • Daun mint
  • Strawberry
  • Mangga
  • Sprit atau soda
  • 1 sdt gula pasir
  • Es batu

Baca juga: Mengetahui Pentingnya Integritas Dalam Membangun Bisnis

Kesimpulan

Itulah beberapa jenis minuman yang bisa menjadi pilihan Anda dalam membuat usaha minuman kekinian. Anda bisa menjual semua jenis minuman diatas sebagai menu yang Anda jual sehingga memberikan banyak pilihan bagi banyak pelanggan.

Jika bisnis Anda sudah berjalan, hal yang harus Anda lakukan selanjutnya adalah mencatata seluruh pengeluaran dan pemasukan dalam bisnis Anda untuk mengetahui keuntungan dan kerugian yang dialami bisnis melalui proses pembukuan.

Dengan pembukuan yang benar, Anda bisa memantau kesehatan finansial Anda secara mudah. Pada akhirnya Anda bisa membuat perencanaan dalam pengembangan bisnis yang terarah beradasarkan data keuangan yang faktual dan sesuai dengan kondisi bisnis Anda sebenarnya.

Tidak bisa melakukan pembukuan manual? Anda bisa mencoba menggunakan software akuntansi yang mudah digunakan dan sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda seperti Accurate Online.

Accurate Online adalah software akuntansi berbasis cloud yang sudah dikembangkan sejak 20 tahun lalu dan digunakan oleh lebih dari 300 ribu jenis bisnis di Indonesia, termasuk restoran dan bisnis kuliner. Dengan menggunakan Accurate Online, Anda bisa melakukan pembukuan dan memantau transaksi dimanapun dan kapanpun Anda mau.

Tertarik? Anda bisa mencoba menggunakan Accurate Online secara gratis selama 30 hari melalui tautan pada gambar di bawah ini:

accurate 3